Alfajores caseros
Hoy vamos a hacer unos alfajores con dulce de leche y coco. Como todos los dulces tradicionales tienen múltiples fórmulas y todos aseguran tener la original. La receta que haremos hoy, la copié hace muchos años de un libro de cocina de mi madre, de aquellos que le faltaban hojas y les sobraban manchas y … Leer más
¿Qué alimentos son más ricos en proteínas?
Las proteínas son parte esencial de la vida. Constituidas de aminoácidos, son los pilares nutricionales básicos de plantas y animales. Así pues, es imprescindible que logremos obtener los niveles requeridos para el organismo humano. La vía más fácil y saludable de hacerlo es a través de nuestra dieta diaria. He aquí los alimentos más ricos … Leer más
Vías efectivas para combatir la hiperpigmentación
La hiperpigmentación es una condición médica que se debe a un exceso de la producción de melanina, por la que la piel se oscurece y se llena de manchas. Las manchas en la cara pueden provocar una baja autoestima. Sin embargo, existen múltiples tratamientos naturales disponibles para combatir dichas manchas. Leche y miel Uno de … Leer más
Beneficios de la leche de coco para la salud
Muchas personas consideran la leche de coco un alimento milagroso, ya que ayuda a proteger el organismo y a curarlo de múltiples afecciones internas y externas. Este producto fortalece el sistema inmunológico y las defensas del cuerpo. Puede comprarse en la tienda o prepararse en casa. En ambos casos, prodiga beneficios importantes para la salud. … Leer más
Remedios naturales para curar el asma
Aunque en nuestra cocina existen una serie de ingredientes con los cuales podríamos ayudar a combatir el asma, la mayoría de las personas ignora esta verdad. Pero en OtraMedicina queremos contemplar todas las alternativas y tener presentes los elementos naturales que nos pueden ayudar con nuestras afecciones. Veamos algunos remedios sencillos para curar el asma … Leer más
Remedios caseros para aclarar la piel
A causa de los cambios ambientales que padecemos en la actualidad, la piel de las personas se ve afectada de modo que sus texturas ya no son lisas y claras en muchas ocasiones. En épocas pasadas, aun cuando no había cremas ni productos de belleza, las personas trataban su epidermis con remedios de origen natural … Leer más
Remedios caseros para la conjuntivitis
La conjuntivitis es una afección muy común en las personas. Consiste en una inflamación de la conjuntiva, membrana que cubre el ojo. Puede deberse a una deficiencia de vitamina A, o tener un origen bacteriano o alérgico. Los síntomas son enrojecimiento y lagrimeo ocular, y duran apenas unos días pero son realmente incómodos. Algunos remedios … Leer más
Chequeo a las grasas
Aceite de oliva en lugar de mantequilla, y mejor leche semi-desnatada que entera. Pequeñas modificaciones en la dieta diaria logran reducir las grasas saturadas y con ello el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, hasta un 14%. Así lo desvela una revisión que ha analizado la evidencia científica que existe sobre el tema y en la … Leer más
Trenza dulce y brioches
Cuando os traje los crêps sin huevo os comentaba lo desastre que soy con las recetas dulces (cuando llevan masa). Desde aquel momento hasta hoy la cosa no ha cambiado mucho, pero parece que va mejorando y para mí ha sido una gran sorpresa porque, os soy sincera, monté toda una odisea al hacer la … Leer más
Crêps sin huevo
Rara vez cocino algo dulce y es que no sé qué me pasa con este tipo de recetas. Cualquier receta salada puedo hacerla a ojo sin problemas, en cambio las recetas dulces las sigo al pie de la letra y me salen verdaderos desastres… Estos crêps sin huevo me encantan porque incluso la primera vez … Leer más
La menta, beneficiosa para la piel
Para las pieles muy grasientas Se toma una cucharada de hojas. Se le añaden unas gotas de limón y se aplica la mezcla por toda la piel. Después de 20 minutos, se retira y se realiza un lavado con agua fría. Se verán maravillosos resultados. Para los granos en la cara La mente puede ayudar a … Leer más
5 alternativas para el consumo de leche
La leche es parte fundamental de la nutrición debido a su gran aporte en proteínas y minerales, pero muchas personas no la pueden tomar porque no la toleran, otros porque no les gusta y otros por no consumir productos de origen animal. Para estos casos existen alternativas de leches de origen vegetal que pueden ayudarte … Leer más