Frutas y verduras libres de azúcar

Frutas y verduras libres de azúcar

Cuando se sufre de una enfermedad tan grave como lo es la diabetes, las frutas y verduras son nuestra mejor opción, más aun cuando optamos por las frutas y verduras libres de azúcar. Las frutas y verduras que son libres de azúcar natural...
¿Qué es el índice ORAC?

¿Qué es el índice ORAC?

En muchas ocasiones te hemos hablado sobre los alimentos y sus capacidades antioxidantes o, lo que sería lo mismo, de combatir el proceso de oxidación provocado por los radicales de oxígeno o radicales libres. Vist...
Radicales libres y alimentación

Radicales libres y alimentación

Nuestra preocupación por alimentarnos bien mucho tiene que ver -como es lógico suponer- con la salud, los buenos hábitos y porque nuestra familia (en especial nuestros hijos) crezcan sanos, fuertes y vigorosos. Pero es cierto también, que algo ...
Beneficios del kiwi

Beneficios del kiwi

El kiwi es una fruta muy rica y saludable, y es reconocida como la fruta nacional de China. La planta del kiwi se cultivó inicialmente en China, pero en los primeros años del siglo veinte se esparció por Nueva Zelanda y de ah&iacut...
Descubren que los radicales libres son cruciales para suprimir el apetito

Descubren que los radicales libres son cruciales para suprimir el apetito

Los investigadores  señalan   que la elevación de los niveles de radicales libres en el hipotálamo, directa o indirectamente, suprime el apetito en los ratones obesos activando las neuronas de la sa...
Rooibos: el té que no es té

Rooibos: el té que no es té

El rooibos y el té rojo (Pu-erh) son dos infusiones diferentes. Para empezar el Rooibos no es té. La planta del té es la Camellia Sinensis y la planta del rooibos es el Aspalathus Linearis. La Camellia Sinensis, es decir, la planta del té, contien...
Kaiku Sin Lactosa Cooking show

Kaiku Sin Lactosa Cooking show

La alimentación es sin lugar a dudas una de las necesidades básicas del ser humano. En nuestra dieta diaria deberían estar presentes todos los alimentos que componen la conocida pirámide alimentaria compuesta por los siguientes grupos de alimento...
¿Qué son los antioxidantes?

¿Qué son los antioxidantes?

¿qué son los antioxidantes? Pues bien, son sustancias que protegen las células del daño que le provocan algunas moléculas inestables, como los radicales libres, daño que se produce por oxidación. Los radicales libres son perjudiciales pa...
Radicales libres: un peligro para la salud

Radicales libres: un peligro para la salud

Radicales libres: un peligro para la salud. El desarrollo de la vida moderna, el medio ambiente y la alimentación actual entre otros, traen exceso de estas sustancias nocivas para el organismo, las cuales predisponen al envejecim...
Dieta de los cinco días libres

Dieta de los cinco días libres

Dieta de los cinco días libres. Con esta dieta usted puede ir depurando el organismo para la llegada de las fiestas; como sabemos en la época del año que se acerca casi siempre engordamos algunos kilitos con todos los dulces, panes, turrones, etc...
¿Por qué hacer deporte nos oxida?

¿Por qué hacer deporte nos oxida?

Cuando hacemos cualquier actividad física, sobre todo si es de alta intensidad, vamos a incrementar notablemente el consumo de oxígeno, esto hace que se incremente también la producción de radicales libres, esas temidas moléculas que oxid...

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