P & R: ¿El azúcar rubio es mejor que el blanco?

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No. El azúcar rubio también llamado azúcar moreno  contiene, debido a su contenido de melaza, una pequeña cantidad de minerales que no están presentes en el azúcar blanco. Pero desde el punto de vista nutricional, la...
Las propiedades de la melaza

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La melaza es considerada por muchos como un sustituto del azúcar, viniendo a ser ésta la primera de sus propiedades al tener la posibilidad de endulzar diferentes jugos o alimentos en general. De allí que se puede mencionar que las propiedade...

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