Pimienta acuática

Pimienta acuática

   La pimienta acuática es una planta originaria de Europa pero también en algunas regiones de América del norte.  Su nombre científico es Polygonum hydropiper y pertenece a la familia de las poligonáceas.  Las hojas frescas son las partes que tienen ...
Tratamiento contra el vitiligo: la pimienta negra

Tratamiento contra el vitiligo: la pimienta negra

El vitiligo es una enfermedad de la piel que se caracteriza por la pérdida de pigmento por zonas. Las células que producen la melanina, que es el pigmento que colorea nuestra piel, se llaman melanocitos. Cuando mueren los mel...
¿Cómo curar los moretones?

¿Cómo curar los moretones?

Los moretones (o contusiones) son lesiones que se producen en la piel provocando rupturas en los vasos sanguíneos (de ahí la coloración oscura que toma la zona afectada). Por lo general, desaparecen por sí solos en ...
Receta de cous cous con vegetales al wok

Receta de cous cous con vegetales al wok

El cous cous es un cereal tradicional del norte de África especialmente de Marruecos y Argelia. Esta hecho a base de sémola de trigo, aporta hidratos de carbono, fibras, hierro y es bajo en grasas, muy nutritivo. Ingredientes: 2 ta...
Cuscús de pollo con verduras

Cuscús de pollo con verduras

Cada viernes se prepara el cuscús en Marruecos, se reúne la familia y comen todos juntos alrededor del mismo plato. Aunque se puede acompañar del famoso té a la hierbabuena, lo más tradicional es acompañarlo de un buen vaso de lben (se pronu...
Tensión Alta

Tensión Alta

Qué es la presión alta y cómo prevenirla La hipertensión arterial es lo que nos indica que la presión arterial está alta, o lo que es lo mismo, la tensión está alta. La presión o tensión arterial se puede elevar sin causa aparente, como también por enfe...
Un posible menú para Navidad

Un posible menú para Navidad

Ayer estuvimos hablando sobre la importancia de planificar el menú navideño, para de esta forma evitar subir de peso y caer en los excesos. Las comidas navideñas suelen ser muy abundantes y con muchas calorías, por eso, hoy te mostramos un ejemplo...
Propiedades de la pimienta de cayena

Propiedades de la pimienta de cayena

La pimienta de cayena es procedente de Panamá y México es un arbusto cuyos frutos son los chiles o ajís que cuando maduran se dejan secar y se muelen, el polvo que se extrae y la molienda es la pimienta de cayena, la cual es muy picante....
Especias para prevenir el cáncer

Especias para prevenir el cáncer

Una comida sin condimentos no es más que un plato soso e insípido. Los condimentos, desde la pimienta hasta el ajo, abren un mundo de sabores dentro del terreno culinario que vale la pena explorar a fondo. Lo bueno, es que además de añadi...
Alimentación para bronquitis

Alimentación para bronquitis

Alimentación contra bronquitis. Cuando se padece un cuadro de bronquitis, además de consultar al médico, es aconsejable seguir una alimentación que apunte especialmente a mejorar el estado de los bronquios y eliminar la mucosidad de los bronquios...
Prevenir el cancer de mama con cúrcuma y pimienta negra

Prevenir el cancer de mama con cúrcuma y pimienta negra

La cúrcuma es favorita en lo que refiere a estudios medicinales, y en diversas publicaciones médicas se ha destacado su potencial antioxidante para prevenir enfermedades. A la lista se añade la pimienta negra -que conocem...

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