La palta: el fruto milagroso

La palta: el fruto milagroso

Va bien en una ensalada, rellena o como una deliciosa crema para acompañar un platillo. Existen muchas variedades y tamaños, y cada una de ellas es sencillamente exquisita. Le dicen avocado, abacate, palta y aguacate. Un fruto, que no sólo se re...
Rollito de tortilla francesa rellena de queso

Rollito de tortilla francesa rellena de queso

A veces cocinamos casi sin pensar porque es algo que ya hemos repetido muchas veces y nos negamos a darle un toque de originalidad. Ese es mi caso con la tortilla francesa, suelo hacerla con muchas variantes, pero nuestra preferida es ...
Receta de pescado (lisa o liza) al horno

Receta de pescado (lisa o liza) al horno

Una receta muy liviana a base de pescado y algunas verduras. Hoy usamos la lisa, un tipo de pez que habita en las costas donde desembocan los arroyos y ríos, en algunos lugares la podremos encontrar con el nombre de liza o lisa negrona. Po...
Berenjena rellena al microondas

Berenjena rellena al microondas

Berenjena rellena antes de gratinar Hoy os traigo una receta sencilla y rápida: berenjenas rellenas usando el microondas. La berenjena es un alimento con muy pocas calorías, por lo que es bueno utilizarla en nuestras comidas....

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