Categoria: verduras

Lista de verduras crucíferas propiedades y efectos en el cuerpo

Las verduras crucíferas son súper alimentos que poseen notables propiedades para combatir el cáncer, esta es una de las tantas propiedades de estos vegetales. Las verduras de invierno o crucíferas pertenecen a la familia de las Brasssicaceae, donde en la lista de verduras crucíferas se encuentran el brócoli, coles, la rúcula, rábanos y coliflor. Alimentos … Leer más

Frutas y verduras libres de azúcar

Cuando se sufre de una enfermedad tan grave como lo es la diabetes, las frutas y verduras son nuestra mejor opción, más aun cuando optamos por las frutas y verduras libres de azúcar. Las frutas y verduras que son libres de azúcar natural, pueden llegar a ser consideradas como más saludables que otras cuando se … Leer más

Cómo cocinar sin perder nutrientes ni vitaminas

Para que los nutrientes de los alimentos sean fácilmente asimilables conviene tomar ciertas precauciones a la hora de cocinarlos, también para tomarlos en crudo. Los nutrientes son generalmente frágiles. Las vitaminas se oxidan con rapidez y el calor de cocción puede deteriorar el valor nutritivo de un alimento. Se sabe que comer frutas y verduras … Leer más

Cómo aprovechar mejor las frutas y verduras

La mejor forma de aprovechar las propiedades de las verduras y hortalizas es consumirlas crudas, en ensalada, ya que es un alimento vivo.  Si ya de por si en la actualidad las verduras y hortalizas han perdido mucho valor nutricional, si las cocinamos de una manera inadecuada puede llegar a perder la mayor parte de los nutrientes que contiene. … Leer más

Arroz con verduras y champiñones

Es un plato fácil de hacer el Arroz con verduras esta receta es para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Media y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta. receta de Arroz con verduras ingredientes 50 – 300 gramos de arroz – 100 gramos de coliflor – 100 gramos de setas … Leer más

Receta de sopa de verduras para adelgazar

Cuando se trata de bajar de peso, algunas personas son capaces de hacer lo que sea. Pero, ¿qué tal si te contáramos que no es necesario hacer demasiado esfuerzo, sino que una sopa de verduras para adelgazar es suficiente?  Las verduras son un fundamento destacado para una dieta de adelgazamiento. Contienen combinadas proteínas de alto valor, hidratos de … Leer más

Alimentos prohibidos durante el embarazo

Durante el embarazo, algunos alimentos están prohibidos o limitados porque pueden resultar tóxicos y peligrosos para el desarrollo del bebé. Conócelos y evítalos: Carnes poco cocidas y los patés Cuando una mujer está embarazada, corre mayores riesgo de envenenamiento por bacterias, y aunque no suele afectar al bebé, te hace sentir bastante mal. Por eso, … Leer más

Comer frutas y verduras para vivir más años

Cada vez hay más datos que sugieren que las dietas basadas en el consumo de frutas y de verduras, y con muy poca ingesta de carnes, especialmente rojas, nos puede hacer la vida no solo más saludable, sino más larga. El Proyecto EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition), uno de los estudios más ambiciosos en … Leer más

Cómo consumir más vitamina C (Parte 2)

Hoy queremos darte algunos consejos más sobre los beneficios dela vitamina C, te contamos cómo puedes aumentar tu consumo de esta vitamina. Lo primero que vamos a recomendarte es que consumas al menos una porción de verduras y una fruta cruda al día. Esta es una forma de aprovechar al máximo la vitamina C contenida … Leer más

Grupos de alimentos infaltables en la dieta (frutas y verduras)

Hoy queremos comenzar con una serie de notas muy especial, vamos a darte algunos consejos de alimentación. Muchas veces nos preguntamos exactamente, qué significa llevar una dieta sana, hoy tenemos la respuesta para esto, te contamos cuáles son todos los grupos alimenticios que debemos incluir en nuestra dieta. Resulta fundamental que no falte ninguno de … Leer más

Las mejores legumbres y verduras para hidratar tu cuerpo

Mantener el cuerpo hidratado es fundamental para el buen funcionamiento del organismo, para mantener el ritmo de tu metabolismo y evitar problemas de salud. Con la llegada de temperaturas más altas, los zumos naturales, agua y refrescos deben estar siempre cerca a fin de evitar deshidratación. Además de las bebidas, existen algunos alimentos con alto … Leer más

Como ahorrar en la compra de los alimentos

En tiempos de crisis hay que buscar maneras de gastar menos dinero. Aquí disponemos de algunas ideas para reducir el presupuesto familiar de alimentos. Controlar las porciones. ¡Aprovechamos la crisis para ponernos en forma y es que un control de las raciones ayuda tanto a la línea como a nuestro presupuesto. 450 gramos de carne … Leer más